Galette des rois sans gluten crème d’amande et beurre de pomme

J’aime la galette, savez-vous comment? Quand elle est bien faite, sans gluten dedans ! Lalalala Lalalala

Galette des rois sans gluten crème d'amande et beurre de pomme recette

Hier c’était l’Épiphanie alors évidemment la galette était à l’honneur.
On se fait plaisir oui, mais sans gluten ! C’est ma toute première galette des rois sans gluten ! Je ne suis absolument pas déçue.
Préférant la crème d’amande à la frangipane, j’ai tout de même ajouté quelques cuillerées de beurre de pomme par dessus ma crème d’amande. On le retrouve discrètement à la dégustation, c’est très appréciable. Continuer la lecture