Beignets de Carnaval sans gluten

 

Aujourd’hui c’est Mardi Gras ! Pour cette occasion, je vous livre la recette des beignets de Carnaval sans gluten que j’ai fait.
Ils ressemblent à des pets de nonne et sont à base de fromage blanc.
Une première pour moi de cuisiner des beignets sans gluten et je ne regrette absolument pas, ils sont délicieux !
Ils sont à déguster le jour même car nous les avons terminé le lendemain et ils étaient un peu rassis.

Beignets de Carnaval sans gluten

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Boules à la noix de coco – sans gluten – Recette

Boules à la noix de coco, ou comment se faire une sorte de Raffaello maison hyper facilement et épater tout le monde (et en particulier les amateurs de coco).

Cette recette est à réaliser de préférence la veille. Pour les plus pressés, quelques heures au réfrigérateur suffiront 😉

Je n’ai pas utilisé le thermomix cette fois, sauf pour peser les ingrédients. Un cul de poule, une fourchette et le tour était joué.

boules à la noix de coco sans gluten, simple et facile Continuer la lecture

Boules de Noël en fil de coton pour une déco home made – DIY

N’ayant pas fait de sapin de Noël les deux années passées par peur que mes chats le mettent en pièces, cette année j’ai décidé de me rattraper !
Pour limiter la casse au cas où malencontreusement le sapin se retrouverait par terre, j’ai pris le parti de faire quelques décorations moi-même.
J’ai déjà des boules incassables, des paquets cadeaux à suspendre et des flots, le tout dans une déclinaison de gris et de blanc. Mon sapin étant noir, j’ai choisi des fils pastels pour apporter du peps à l’ensemble.
Voici donc la marche à suivre pour confectionner quelques boules colorées qui ne craignent pas les attaques félines.

Boules de Noël en fil de coton DIY Continuer la lecture